四川花椒产地在哪里?

四川花椒主要盛产于汉源、西昌、冕宁县、金阳县、盐源县等地区，其中以汉源县清溪、富林两乡的花椒质量最佳，这里的产品有“清溪花椒”(又称“贡椒”)和富林椒，色泽艳丽，肉厚，油重，麻香浓郁。产于四川汶川，金川、平武等地区的花椒，被称为大红袍花椒。该地区所产的花椒颗粒大，色泽鲜艳。此外，四川其他地区所产的花椒，颜色鲜红，香味各异，但都是花椒中的上品。被称为花胶之乡，真的是名副其实。

花椒一年可以摘几次?

“花椒一年可以摘一次，采摘季节大概在8-9月份，观察到花椒有浓郁香味和果皮缝合线凸起微裂时即可采摘，注意采摘时需要在晴天进行，采摘下来的花椒可以摊晒后再保存，也可以将花椒清洗干净后冷冻保存。”

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